Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Assortiment de bruschettas recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir assortiment de bruschettas en utilisant 31 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de assortiment de bruschettas :
- Vous devez vous préparer pain à bruschetta ou grandes tranches de pain de campagne
- Fournir Pour une bruschetta forestière
- Vous avez besoin des champignons de Paris
- Vous avez besoin de la poitrine fumée (ou nature)
- Préparer des œufs de caille
- Vous avez besoin emmental râpé
- Vous avez besoin persil
- Utilisation ail
- Vous avez besoin sel
- Vous avez besoin poivre
- Vous devez vous préparer Pour une bruschetta biquette
- Préparer du fromage de chèvre frais
- Utilisation 1 mini poivron jaune
- Utilisation 1 mini poivron rouge
- Vous devez vous préparer 1 mini poivron vert
- Vous devez vous préparer miel
- Préparer basilic
- Vous devez vous préparer Pour une bruschetta raclette
- Utilisation fromage à raclette
- Préparer pommes de terre
- Préparer tranches de jambon speck
- Préparer poivre
- Fournir Pour une bruschetta estivale
- Utilisation 1/2 aubergine
- Vous avez besoin 1/2 courgette
- Vous avez besoin 1/2 tomate
- Vous avez besoin de la mozzarella
- Fournir herbes de Provence
- Vous devez vous préparer sel
- Fournir poivre
- Fournir ail
Assortiment de bruschettas pas à pas :
- FORESTIÈRE : nettoyer les champignons et les tailler en fine brunoise. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive. Faire revenir les champignons avec l'ail et le persil jusqu'à ce que l'eau de végétation se soit évaporée. Pendant ce temps, cuire les œufs de caille au dur (de la même manière que les œufs de poule mais 4 minutes de cuisson seulement).
- Faire griller une première fois la tranche de pain. Disposer les champignons persillés dessus, les morceaux de lard et parsemer d'emmental râpé. Donner un tour de moulin sel/poivre et enfourner à 210°C pour 10 min. À la sortie u four, disposer des œufs de caille coupés en deux sur la tartine. Servir aussitôt.
- BIQUETTE : laver et couper les poivrons en lanières. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Mélanger le chèvre avec le basilic. Faire griller une première fois le pain. Disposer les poivrons, émietter le fromage de chèvre par-dessus. Un tour de moulin sel/poivre. Un filet de miel et enfourner 210°C pour 5/10 min.
- RACLETTE : faire cuire les pommes de terre et les découper en rondelles fines. Faire griller une première fois le pain. Disposer les tranches de pommes de terre, les tranches de speck, le fromage à raclette en petits bouts par-dessus. Un tour de moulin à poivre et enfourner 10 min à 210°C.
- ESTIVALE : laver et découper l'aubergine en fines tranches dans le sens de la longueur. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, les badigeonner d'un peu d'huile d'olive et les faire griller au four pendant 20 minutes. Retourner à mi-cuisson. Couper les courgettes en fines rondelles et les faire cuire au four.
- Faire griller une première fois le pain. Disposer les rondelles de courgette. Des lanières d'aubergine grillée. Un tour de moulin sel/poivre. Parsemer de mozzarella et d'herbes de Provence. Enfourner pour 10 min à 210°C. À la sortie du four, disposer des quartiers de tomate par-dessus.
Maintenant que vous avez lu la recette de Assortiment de bruschettas, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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