La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Tajine de patate douce aux petits légumes recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire tajine de patate douce aux petits légumes tue avoir besoin 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tajine de patate douce aux petits légumes :
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Fournir 1 patate douce
- Utilisation 2 ou 3 carottes
- Vous avez besoin 1 ou 2 courgettes
- Fournir épices
- Préparer huile d'olive
- Fournir raisins (facultatif)
Faire chauffer le plat à tajine avec un peu d'huile d'olive. Faire revenir la viande puis les oignons émincés. Peler les patates, les carottes et les oignons. Laver tous les légumes et les couper en gros morceaux.
Tajine de patate douce aux petits légumes instructions :
- Faire dorer dans l'huile d'olive l'ail et l'oignon réduit en petit morceaux.
- Rajouter les carottes coupées en rondelles. Les faire revenir 5 minutes.
- Ajouter la patate douce coupée en cube assez gros et pour finir la courgette et les raisins si vous aimez le mélange sucré-salé
- Ajouter les épices. Pour une version orientale: ras el hanout, sel poivre, curcuma ou curry. Pour une version méridionale: herbes de provence, laurier, sel, poivre.
- Laissez mijoter minimum 30mn. Plus ça mijote, plus ça compote et plus les saveurs sont amplifiées.
- À vos fourchettes !!
Faire revenir les oignons dans un tajine ou une grosse cocotte avec couvercle. Quand ils sont bien dorés, ajouter les autres légumes, les raisins et toutes les épices, du sel et du poivre. Faire de même avec l'aubergine et les courgettes. Recette de tajines aux légumes, patates douce, pommes de terre et carottes. Étapes de préparation : Commencez par hacher l'oignon et l'ail. Couper la tomate en dés. Épluchez et coupez tous les légumes.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tajine de patate douce aux petits légumes est un moyen fantastique de le faire.
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