Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner hachis parmentier à la patate douce de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de hachis parmentier à la patate douce! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire hachis parmentier à la patate douce tue seul besion 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de hachis parmentier à la patate douce :
- Fournir 1 kg patates douces
- Préparer 20 cl lait
- Vous devez vous préparer 40 g beurre
- Préparer 1 gros oignon
- Utilisation 2 gousses d’ail
- Fournir 2 tomates
- Vous devez vous préparer 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Vous avez besoin 400 g viande de bœuf hachée
- Vous devez vous préparer 1 c. à soupe farine
- Fournir 1 c.à café d’herbes de Provence
- Fournir 1 jaune d’œuf
- Vous avez besoin 125 g d’emmental râpé
- Vous avez besoin Sel, poivre
Hachis parmentier à la patate douce instructions :
- Éplucher et laver les patates douces. Les placer dans une casserole remplie d’eau froide salée. Porter à ébullition et faire cuire pendant 15 à 20 min.
- Égoutter les patates douces et les écraser à l’aide d’un presse purée ou d’un fouet. Ajouter le lait et le beurre coupé en petits morceaux tout en mélangeant au fouet. Saler et poivrer. Réserver.
- Éplucher l’oignon, les gousses d’ail et les hacher. Couper les tomates en dés.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse et faire revenir l’ail et les oignons pendant quelques minutes. Ajouter les dés de tomates et la viande hachée. Saupoudrer avec la farine et les herbes de Provence. Saler et poivrer. Mélanger et faire cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes. En dehors du feu, ajouter le jaune d’œuf et mélanger.
- Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat à gratin beurré, étaler une fine couche de purée de patate douce. Ajouter le mélange à la viande et recouvrir avec le reste de purée en lissant la surface. Parsemer d’emmental râpé. Enfourner pour 10 à 15 min, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
- Parsemer d’emmental râpé. Enfourner pour 10 à 15 min, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Hachis parmentier à la patate douce et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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