Œufs à la coque et mouillettes de patate douce
Œufs à la coque et mouillettes de patate douce

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Vous pouvez cuire œufs à la coque et mouillettes de patate douce en utilisant 8 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de œufs à la coque et mouillettes de patate douce :
  1. Fournir 2 œufs
  2. Vous devez vous préparer 1 patate douce (180g)
  3. Fournir 1 càs crème fraiche
  4. Vous avez besoin 60 g farine
  5. Utilisation Sel
  6. Fournir Poivre
  7. Utilisation (Muscade, cumin)
  8. Fournir 1 noisette de beurre
Œufs à la coque et mouillettes de patate douce pas à pas :
  1. Eplucher la patate douce.
  2. La couper en morceaux et mettre à cuire dans une casserole d'eau salée.
  3. Préchauffer le four à 200°C.
  4. Quand la patate douce est cuite, égoutter et écraser à la fourchette.
  5. Ajouter la crème fraiche et la farine.
  6. Saler de nouveau si besoin, poivrer et ajouter de la muscade ou du cumin selon les goûts.
  7. Beurrer un moule.
  8. Etaler le mélange sur le fond du moule pour obtenir une épaisseur d'environ 1 cm.
  9. Mettre au four pendant 45 minutes.
  10. Laisser refroidir.
  11. Couper en tranches.
  12. Passer au grill.
  13. Faire cuire les œufs à la coque (3 minutes).
  14. Dégustez !

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Œufs à la coque et mouillettes de patate douce n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

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