La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner velouté froid courgette menthe de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de velouté froid courgette menthe! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire velouté froid courgette menthe tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de velouté froid courgette menthe :
- Utilisation 4 courgettes
- Préparer 4 petites échalotes
- Fournir 1/2 gousse d'ail
- Fournir 1/2 cube de bouillon de légumes
- Fournir Eau
- Utilisation 1 petit bouquet de menthe
Si l'hiver on aime se réchauffer avec une bonne soupe de légumes, au printemps et en été, on apprécie les veloutés bien frais. Dans une marmite, faîtes chauffer un filet d'huile d'olive. Les déposer dans une casserole avec le bouillon de légumes. En fin de cuisson du velouté ajouter la menthe et l'huile d'olive.
Velouté froid courgette menthe pas à pas :
- Éplucher et couper les échalotes et l'ail. Faite s revenir à feu doux dans une grande casserole avec de l'huile d'olive ou de coco.
- Éplucher les courgettes et l'épépiner. La couper en petits cubes et faites revenir avec les échalotes et l'ail.
- Ajouter le 1/2 cube de court bouillon de légumes et de l'eau à mi hauteur.
- Lorsque c'est cuit, passer le tout au blinder et réserver au frais pendant quelques heures.
- Avant de servir, ciseler finement les feuilles de menthe. Mélanger et servez bien frais!
Avec la chaleur que nous avons depuis le mois de mai, j'ai souvent envie de savourer une bonne soupe froide et pour varier un peu les plaisirs, je change souvent de recettes suivant les légumes que j'ai sous la main et avec l'abondance des courgettes dans mon potager, je ne vais pas me priver. Velouté froid de courgettes à la menthe - Les Bottés Velouté froid de courgettes à la menthe Cette semaine, mes chers amis de la courgette, vous allez trouver votre bonheur dans votre joli panier de légumes bio. La courgette fait partie de ces légumes dont les préparations sont déclinables à l'infini. Faire revenir dans une poêle les dés de courgettes dans l'huile. Saler, poivrer et recouvrir d'un filet d'eau.
Prenez ces Velouté froid courgette menthe idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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