Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Velouté froid courgettes basilic est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire velouté froid courgettes basilic tue seul besion 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de velouté froid courgettes basilic :
- Vous devez vous préparer 2 courgettes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer Le jus d un citron
- Préparer 200 g yaourt à la turque
- Préparer Feuilles de basilic frais
- Utilisation Huile d olive
Cuisiné avec de la pomme de terre, le velouté de courgettes se fait plus onctueux. Préparation pour velouté froid courgette basilic Faire revenir les courgettes avec l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive avec sel, poivre, de l'ail et les épices. Mettre le yaourt et le basilic dans le mixeur. Faire cuire les courgettes à la poêle, couvercle fermé avec sel, poivre, une pointe de curcuma, l'oignon et le bouillon cube.
Velouté froid courgettes basilic pas à pas :
- Émincer l oignon et le faire revenir dans de l huile d olive jusqu'à ce qu il devienne un peu doré
- Couper les courgettes en dès et les ajouter à l oignon. Recouvrir du jus de citron et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
- Laisser refroidir le tout.
- Mélanger avec les feuilles de basilic et le yaourt et mixer jusqu'à obtenir un velouté lisse.
- On peut remettre 1 heure au frigo pour que ce soit encore plus frais!
Dans le robot mixeur, mettre le basilic et le yaourt. Ajouter les courgettes cuites et mixer. Si la préparation est trop épaisse, rajouter un peu d'eau. Faites cuire à feu moyen pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les rondelles de courgettes soient tendres. Égouttez les courgettes, l'ail et les feuilles de basilic (sans jeter l'eau de cuisson) et mixez bien finement. Ajoutez votre basilic, les gousses d'ail pressées, l'huile d'olive et la crème.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Velouté froid courgettes basilic. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Velouté froid courgettes basilic recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
