En général, les gens se sentent inférieurs à paris-brest à la vanille de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de paris-brest à la vanille! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir paris-brest à la vanille en utilisant 14 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de paris-brest à la vanille :
- Préparer Pâte à choux
- Préparer 1 oeuf
- Préparer 20 g beurre
- Préparer 20 g sucre
- Utilisation 40 g farine
- Vous devez vous préparer 60 ml d’eau
- Vous avez besoin Crème mousseline à la vanille
- Vous devez vous préparer 125 ml lait entier
- Fournir 1/4 de gousse de vanille
- Utilisation 1 jaune d’œuf
- Préparer 20 g sucre
- Vous avez besoin 13 g maïzena
- Vous devez vous préparer 5 g farine
- Fournir 13 g + 50g de beurre
Paris-Brest à la vanille pas à pas :
- Commencer par la pâte à choux : faire chauffer à feu moyen l’eau, le sucre et le beurre. Aller jusqu’a l’ébullition
- Ajouter la farine en dehors du feu et en une seule fois
- Remettre sur le feu afin de faire dessécher et former une boule de pâte
- Mettre dans un saladier et laisser refroidir quelques minutes
- Ajouter l’œuf battu en 3 fois
- Préchauffer le four à 200 degrés. Mettre dans une poche à douille et dresser. Parsemer d’amandes effilées. Cuire 25min environ
- Pour la crème mousseline : sortir le beurre 2h auparavant
- Faire chauffer le lait et la gousse de vanille fendue à feu moyen
- Dans un saladier, fouetter le jaune et le sucre. Ajouter la farine et la maïzena tamisées puis mélanger
- Mettre le lait dessus et mélanger. Faire épaissir afin de faire une crème pâtissière
- Une fois prête, ajouter 13g de beurre et mélanger. Ensuite, laisser refroidir afin que le beurre restant et la crème aille la même température
- Une fois que la température est la même, fouetter la crème et ajouter petit à petit le beurre
- Continuer de fouetter pendant environ 7/10min afin d’obtenir une texture crémeuse
- Garnir la pâte à choux et réserver au frais
Puisque vous avez effectivement lu la recette Paris-Brest à la vanille et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Paris-Brest à la vanille recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
