La plupart des gens ont abandonné pâtes fraiches maison aux légumes de saison à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pâtes fraiches maison aux légumes de saison! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire pâtes fraiches maison aux légumes de saison en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pâtes fraiches maison aux légumes de saison :
- Fournir 400 g farine (200g farine blanche, 200g farine semi-complète)
- Utilisation 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 demi-verre d’eau
- Vous avez besoin 2 courgettes
- Utilisation 1 poivron
- Préparer 1 tomate noire de crimée
- Préparer 1 grappe de tomates cerises
- Vous devez vous préparer 1 botte thym citronné
- Vous avez besoin 50 cl crème fraîche
Pâtes fraiches maison aux légumes de saison pas à pas :
- Préparation de la pâte : versez la farine, les oeufs et l’eau dans un appareil à pâtes type Philips. Quelques minutes l’appareil sort les spaghettis. Laissez les reposer 1h au frais.
- Préparation de la sauce : découpez les courgettes et la tomate noire de crimée en rondelles, les poivrons en lamelles et les tomates cerises en deux. Faites revenir les légumes à la poêle avec un filet d’huile d’olive et le thym citronné. Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez la crème fraîche.
- Cuisson des pâtes : faites cuire les pâtes fraîches 4 minutes dans de l’eau bouillante puis ajoutez les à la sauce. Place à la dégustation 😊
Maintenant que vous avez revu la recette de Pâtes fraiches maison aux légumes de saison, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Pâtes fraiches maison aux légumes de saison recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
