Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Quiche épaisse aux légumes est peut-être parfaite pour vous.
À cuire quiche épaisse aux légumes tue avoir besoin 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de quiche épaisse aux légumes :
- Utilisation 170 g farine
- Utilisation 75 g beurre
- Vous avez besoin 4 cl d'eau tiède
- Préparer 1/2 aubergine
- Fournir 1 courgette
- Fournir 1/2 poivron
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Fournir 15 cl crème
- Vous devez vous préparer 15 cl lait
- Utilisation Gruyère râpé
- Préparer Sel poivre thym
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. La quiche appartient au registre de la cuisine classique issue de la tradition familiale et régionale, au J'ai garni des mini quiches feuilletées Prêt à garnir , de légumes et de fromage abondance. La p'tite cuisine de Pauline - En cuisine avec cette belle idée de recette de quiche épaisse à la ratatouille. Répartissez les légumes décongelés et égouttés, et le cantal râpé.
Quiche épaisse aux légumes pas à pas :
- Pour la pâte brisée: versez 150g de farine avec une pincée de sel dans un saladier. Ajouter des petits morceaux de beurre ramolli (mais pas fondu!) puis l'eau et pétrir jusqu'à obtention d'une boule.
- Dans un moule à bords hauts, étaler la pâte et cuire à blanc à 180 pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, précuire les légumes coupés en petits dés. Assaisonner et ajouter du thym.
- Préparer l'appareil en mélangeant les oeufs, la crème, le lait, le gruyère râpé et 2 cuillères à soupe de farine. Saler poivrer.
- Lorsque la pâte est précuite, la recouvrir avec les légumes puis l'appareil. Enfourner à 220 degrés pendant 45 minutes.
- Les temps de cuisson peuvent varier selon l'épaisseur du moule.
Dans un bol, battez les oeufs et mélangez-les avec la crème et le gruyère. Salez, poivrez et versez sur les légumes. La quiche épaisse de la boulangerie est tellement plus gourmande que la quiche habituelle que je fais. Cette dernière est bien plus plate. Alors, ne soyez pas effrayés par le nombre d'oeufs ou la quantité de crème, c'est ce qu'il faut pour la réaliser.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Quiche épaisse aux légumes. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Quiche épaisse aux légumes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
