En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner °waterzoï de poisson° de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de °waterzoï de poisson°! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire °waterzoï de poisson° tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de °waterzoï de poisson° :
- Préparer 150 g carotte
- Vous avez besoin 150 g navet
- Vous avez besoin 150 g blanc de poireau
- Vous devez vous préparer 300 g filet de poisson au choix (cabillaud, turbot, sole ou lotte)
- Utilisation 2 échalotes émincées
- Utilisation 200 g moules, coques ou crevettes
- Vous devez vous préparer 1 cuil. à soupe de crème 30%
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Utilisation 1/2 litre fumet de poisson
- Fournir Safran pour la déco
°Waterzoï de poisson° instructions :
- Taillez les carottes, les navets et les poireaux en julienne
- Faire suer les carottes et les navets au beurre avec les échalotes émincées puis assaisonner.
- Faire suer la julienne de poireau au beurre
- Mélangez ensuite tous les légumes dans la même casserole et les étuvez ensemble à feu doux et à couvert.
- Préparez les fruits de mer (moules coques ou crevettes)
- Préparez un fumet de poisson frémissant et y déposer le poisson quelques minutes.
- Pendant ce temps garnir les cassolettes avec les légumes chaud et les coques et y ajouter le poisson.
- Ajoutez la crème dans le fumet et chauffez à petits bouillons. Versez dans les cassolettes et décorez avec le safran
Maintenant que vous avez terminé cette recette de °Waterzoï de poisson°, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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