Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Salade de gnocchis à la Méditerranéenne est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire salade de gnocchis à la méditerranéenne tue seul besion 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de salade de gnocchis à la méditerranéenne :
- Préparer 2 aubergines
- Fournir 2 courgettes
- Fournir 2 poivrons (ici du vert et du jaune)
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 1 gousse d’ail
- Fournir Tomates cerises (10 / 15)
- Préparer Des gnocchis frais
- Vous devez vous préparer 4 boules de mozzarella ou 2 belles burrata
- Préparer Sel / poivre / piment d’Espelette / fleur de sel
- Fournir Basilic
- Préparer Huile d’olive
- Vous devez vous préparer Sirop de balsamique (facultatif)
Salade de gnocchis à la Méditerranéenne pas à pas :
- Faire cuire les gnocchis selon le temps indiqué et les laisser refroidir.
- Couper en morceaux tous les légumes.
- Dans une poêle ou une sauteuse, faites chauffer un filet d’huile d’olive, faites revenir l’oignon jusqu’à qu’il blondisse. Rajouter les aubergines, les poivrons et les courgettes (sont plus long à cuire). Quand la texture est fondante mais avec encore du croquant, rajouter les tomates et l’ail émincé en tout petits morceaux (je met l’ail en dernier, sinon, il brûle et devient amer). Débarrasser dans un plat et laisser tiédir.
- Mélanger les gnocchis froids avec les légumes tièdes, salez et poivrez, y ajouter du basilic ciselé et de l’huile d’olive.
- Dans une assiette creuse, mettez -y le mélange gnocchis-légumes, et déposez par dessus une boule de mozzarella coupée en 2 ou la moitié d’une burrata (ou une burrata entière pour les plus gourmands ou les addicts comme nous😂).Parsemez de fleur de sel, de piment d’Espelette, d’un filet d’huile d’olive et d’un filet de sirop de balsamique.
- On egin !😋
Maintenant que vous avez revu la recette de Salade de gnocchis à la Méditerranéenne, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Salade de gnocchis à la Méditerranéenne recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
