La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Chausson de légumes au chèvre , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire chausson de légumes au chèvre tue seul besion 12 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de chausson de légumes au chèvre :
- Vous devez vous préparer =====Pour la pâte=====
- Fournir 100 g farine blanche
- Vous devez vous préparer 150 g farine de seigle
- Fournir 3 pincées de sel
- Fournir 100 g beurre
- Vous avez besoin =====La garniture=====
- Vous avez besoin 1 courgette
- Fournir 1 aubergine
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 2 cuillères à café pesto
- Utilisation 100 g chèvre
- Préparer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Chausson de légumes au chèvre instructions :
- =====Pour la pâte =====
- Dans une saladier mélanger les farines avec le sel.
- Incorporez du bout des doigts le beurre puis versez petit à petit de l'eau froide jusqu'à former une belle boule de pâte qui ne colle pas aux mains.
- Réservez 30 minutes au frais.
- =====Pour la garniture=====
- Pendant ce temps, épluchez la courgette, l'aubergine et l'oignon. Coupez les en dés.
- Faites les revenir dans l'huile chaude pendant 10 à 15 minutes. Puis ajoutez le pesto et mélangez bien. Laissez refroidir.
- Préchauffez le four à 180°.
- Sortez la pâte et étalez la sur un plan de travail fariné. A l'aide d'un emporte pièce, coupez 16 disques de pâte, disposez la garniture sur 8 d'entre eux puis émiettez le chèvre dessus.
- Fermez les chaussons : placez un disque de pâte sur chaque morceau garni et soudez les bords avec un peu d'eau. Disposez les chaussons sur la plaque et enfournez 30 minutes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Chausson de légumes au chèvre, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Chausson de légumes au chèvre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
