Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Filets de colin aux poivrons rouges oignons tomates et curry est peut-être parfaite pour vous.
À faire filets de colin aux poivrons rouges oignons tomates et curry tue avoir besoin 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de filets de colin aux poivrons rouges oignons tomates et curry :
- Préparer 2 filets de colin
- Préparer 1 poivron rouge
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 2 tomates
- Fournir 1 cuillère à café curry de madras
- Fournir 1/4 litre bouillon de poisson (fait maison pour moi)
- Préparer Sel poivre
- Préparer 1 bouquet de persil
- Fournir 1 gousse d ail
- Fournir 10 cl vin blanc
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive
Terrines de poisson et crevettes, coulis de poivron rouge Mouillez avec le lait de coco et le bouillon de légumes. Ajoutez les poivrons, la pâte de curry jaune, la sauce nuoc-mâm, les feuilles de citron kaffir et le sucre. Dans une poêle, mettre l'huile d'olive plus l'oignon émincé, l'ail et le sel et poivre. Ajouter ensuite vos filets, et remettre du curry.
Filets de colin aux poivrons rouges oignons tomates et curry pas à pas :
- Rincer les filets de colin à l eau fraîche les sécher puis les couper en trois éplucher l ail le presser éplucher l oignon l’émincer laver les tomates les couper en petits morceaux laver le poivron l épépiner puis le couper en lanières fines hacher finement le persil
- Faire chauffer l huile ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les tomates et le poivron mélanger ajouter le vin blanc et le curry laisser réduire 5 minutes à feu moyen puis déposer les morceaux de colin ajouter le bouillon mélanger délicatement couvrir et laisser cuire à feu doux 15 minutes ajouter le persil saler poivrer et poursuivre la cuisson 5 minutes en ôtant le couvercle
- C est prêt ! Bon appétit 😋à servir avec des pommes vapeur ou une écrasée de pommes de terre
Ce poulet aux poivrons, oignons et tomates est l'un de mes plats préférés. Il est simple à faire et vraiment délicieux. Il peut s'accompagner presque de tout, des pommes de terre, du riz, des pâtes, du couscous, etc. Ou tout simplement avec du pain. Vous pouvez utiliser des poitrines de poulet désossées ou pas, et avec ou sans peau.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filets de colin aux poivrons rouges oignons tomates et curry, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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