En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner lapin en sauce tomates, olives & pruneaux de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de lapin en sauce tomates, olives & pruneaux! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire lapin en sauce tomates, olives & pruneaux tue seul besion 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de lapin en sauce tomates, olives & pruneaux :
- Utilisation lapin entier découpé
- Vous avez besoin oignons moyens
- Vous avez besoin lardons fumés
- Vous devez vous préparer d’olives vertes
- Préparer tomates concassées
- Vous devez vous préparer carottes
- Utilisation pruneaux
- Utilisation crème fraîche
- Fournir Sel, poivre, marjolaine, thym, noix de muscade
- Utilisation Coriande fraîche
- Fournir vin blanc
- Vous avez besoin Huile d’olive
Lapin sauté en sauce à la moutarde ancienne. Le lapin est quand même bon à manger, (même si, lorsqu'il n'est pas soigneusement préparé et contrôlé après son démembrement, on a le triste désagrément de manger des petits éclats d'os). Servez bien chaud en arrosant avec cette sauce. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez.
Lapin en sauce tomates, olives & pruneaux instructions :
- Faire revenir le lapin sur chaque côté dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Une fois bien doré, réserver les morceaux de lapin dans une assiette.
- Dans une cocotte ou fait-tout, faire revenir les lardons et les oignons hachés avec un filet d’huile d’olive et ajouter les épices (sel, poivre, marjolaine, noix de muscade) sur feu vif. Une fois les lardons et oignons bien colorés (ça peut coller un peu au fond de la cocotte), ajouter le vin blanc et bien mélanger en grattant le fond pour décoller les sucs.
- Ajouter les carottes coupées en rondelles, les olives entières dénoyautée, les pruneaux et la coriande. Mélanger bien sur feu moyen pdt qqs minutes.
- Ajouter ensuite les morceaux de lapin puis les tomates. Mouiller le tout avec de l’eau pour recouvrir tous les morceaux de lapin. Couvrir la cocotte et laisser cuire 1 heure environ.
- Une fois le lapin cuit, retirer les morceaux de viande et ajouter la crème fraîche dans la sauce. Laisser cuire à feu doux 5 min.
- Servir chaud avec du riz, des pâtes ou une purée par exemple.
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Prenez ces Lapin en sauce tomates, olives & pruneaux idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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