Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner salade froide d'aubergine de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de salade froide d'aubergine! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire salade froide d'aubergine en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de salade froide d'aubergine :
- Utilisation 2 aubergines
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin Du persil
- Utilisation Du gomasio
- Utilisation Pour la sauce
- Utilisation 1 cac de moutarde
- Vous avez besoin 1 cac de tahin
- Fournir Sel
- Vous devez vous préparer Huile de noisette
Laver les aubergines et les courgettes, sans les éplucher. Les faire cuire dans une cocotte avec l'huile, les gousses d'ail pressées, le Laisser réduire jusqu'à évaporation complète de l'eau. Relevée de piment fort, selon goût, et servir cette salade chaude ou froide. S'il y a bien une chose que je partage avec ma mère, en plus de son visage ovale et ses yeux bruns, c'est bien sa passion pour les aubergines (de là à dire que c'est génétique, il n'y a qu'un pas- d'ailleurs, ma sœur aussi aime les aubergines-).
Salade froide d'aubergine pas à pas :
- Laver les aubergines (elles étaient bio donc j'ai gardé la peau)
- Les couper en petits cubes et les cuire à la poêle avec de l'huile. (Les aubergines absorbent beaucoup d'huile. J'ai donc j'ai égoutté l'excédent d'huile)
- Presser l'ail et ciseler le persil. Assaisonner avec le gomasio.
- Pour la sauce mélanger la moutarde et le tahin. Ajouter le sel et l'huile de noisette.
- Régalez vous !!
Une délicieuse salade d'aubergines parfumée à souhait a la menthe et au thym des saveurs qui embaume la cuisine durant la cuisine, une salade rôtie au four ou au Recette Salade d'aubergines rôties au au chèvre. Commencer par allumer le BBQ en le préchauffant à température moyenne. Préparation des aubergines: Commencer par laver et sécher les aubergines, ensuite les Retirer la peau des aubergines grillées et couper en morceau. Servir votre zaalouk tiède ( c'est comme ça que je le préfère ) ou froid sur des tartines comme un caviar d'aubergine. Le goût fumé des aubergines grillés apporte une touche.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Salade froide d'aubergine, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Salade froide d'aubergine recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
