Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Velouté froid de carottes, céleri et orange vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire velouté froid de carottes, céleri et orange en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de velouté froid de carottes, céleri et orange :
- Fournir 700 g carottes,
- Préparer 200 g celeri rave,
- Utilisation 2 gousses d'ail dégermées,
- Vous avez besoin 1 cuillère à café graines de cumin,
- Utilisation 1 litre bouillon de volaille,
- Vous avez besoin 1 orange non traitée bio,
- Vous devez vous préparer 25 cl crème liquide entière,
- Vous devez vous préparer Sel,
- Fournir Poivre
Velouté froid de carottes, céleri et orange instructions :
- Épluchez les carottes et le céleri rave, les détaillez en petits morceaux. Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille, l'eau, le cumin. Portez à ébullition et laissez cuire le tout 30 minutes. Egouttez, réservez l'eau de cuisson. Versez dans le blender les légumes, mixez. Si le velouté est trop épais ajoutez du bouillon. Ajoutez le jus d'orange et la crème fraîche tout en mixant.
- Goûtez rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures. Dressez dans des assiettes, ou contenant de votre choix… - - Lien : http://www.carmen-cuisine.com/
Prenez ces idées de recettes Velouté froid de carottes, céleri et orange et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Velouté froid de carottes, céleri et orange recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
