En général, les gens se sentent inférieurs à iskender kebap parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de iskender kebap! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire iskender kebap en utilisant 13 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de iskender kebap :
- Fournir 1/2 pain turc / pita ou restes de pain blanc
- Utilisation 280 g viande au choix (poulet, boeuf, agneau, mouton…)
- Vous avez besoin 1 yaourt à la grecque
- Vous devez vous préparer 200 g pulpe de tomate
- Utilisation 1 càs de concentré de tomate
- Vous devez vous préparer 30 g beurre
- Fournir 1 càc de ketchup
- Utilisation 1 gousse d'ail hachée
- Préparer sel
- Vous devez vous préparer poivre
- Vous avez besoin origan
- Vous avez besoin persil
- Fournir ail en poudre
Iskender kebap pas à pas :
- Commencer par assaisonner le yaourt avec du sel, du poivre et de l'ail en poudre. Bien mélanger et réserver au frais.
- Découper la viande en très fines tranches ou lamelles. Réserver.
- Couper le pain en petits cubes et réserver. Si vous souhaitez, vous pouvez aussi les griller pour en faire des croûtons.
- Dans une sauteuse, faire fondre 20g de beurre et y ajouter le concentré de tomate. Faire revenir quelques minutes.
- Ajouter la pulpe de tomate et l'ail frais. Laisser mijoter 8 à 10 minutes. Il faut obtenir une sauce pas trop liquide. Goûter et ajouter le ketchup si la sauce est trop acide.
- Pendant ce temps, disposer les lamelles de viande dans une poêle, sans matière grasse. Départ à froid, cuire sur feu moyen jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau ni de jus de cuisson. Faire griller légèrement, ajouter l'origan et réserver.
- Pour le dressage : dans une grande assiette, disposer les cubes de pain. Verser la sauce tomate par-dessus. Déposer la viande.
- Faire fondre le beurre restant (10g) et le verser sur la viande.
- Finir par la sauce au yaourt et un peu de persil.
- À déguster sans attendre en piochant directement dans le plat !
Puisque vous avez lu la recette de Iskender kebap, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Iskender kebap recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
