La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner croissants fourrés aux légumes de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de croissants fourrés aux légumes! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire croissants fourrés aux légumes en utilisant 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de croissants fourrés aux légumes :
- Vous devez vous préparer Pâte
- Fournir farine
- Vous devez vous préparer lait tiède
- Fournir levure fraîche ou 6g de levure sèche de boulanger
- Préparer à c de sel
- Utilisation oeuf
- Vous devez vous préparer d'huile d'olive (ou autre)
- Utilisation Garniture
- Fournir Légumes au choix. Ici ratatouille fêta
- Utilisation petite courgette
- Préparer aubergine
- Utilisation oignon
- Vous devez vous préparer poivron
- Utilisation d'ail
- Vous avez besoin Herbes de Provence
- Préparer Fêta ou mozzarella (facultatif)
- Préparer Huile d'olive pour la cuisson
Des croissants fourrés pour l'apéro, original et délicieux! Vos amis penseront que vous êtes passés chez le traiteur! Gâteau de crêpes façon layer cake aux pommes. Légumes d'hiver braisés avec poulet et dip à la crème acidulée (low carb).
Croissants fourrés aux légumes pas à pas :
- La pâte : délayer la levure dans le lait tiède et laisser reposer 10mn. Mélanger la farine et le sel, ajouter l'œuf, l'huile et le lait. Pétrir pendant 10mn jusqu'à ce que la pâte forme une boule qui se détache du bol. Couvrir et laisser reposer 1h.
- Pendant ce temps, préparer les légumes : émincer les légumes en tout petits dès ou râpez les. Faire revenir les oignons dans une poêle, puis ajouter le poivron avec la courgette et l'aubergine. Faire dorer pendant quelques minutes puis ajouter les tomates. Couvrir et laisser mijoter 10mn à feu doux. Quand les légumes sont bien cuits, couper le feu et laisser refroidir.
- Reprendre la pâte, la dégazer et en faire un boudin. Détailler en 12 patons égaux. Étaler chaque pâton en un rectangle fin. Ajouter la fêta aux légumes. Mettre ma farce de légumes au milieu du rectangle de pâte. Plier
- La vidéo dont je vous ai mis le lien montre parfaitement ces étapes. De mon côté, seule et sans matériel, je ne peux pas façonner et filmer en même temps…
- Dorer avec un œuf et laisser reposer 30mn. Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 15 mn environ. Bon appétit 😁
Faire une fente dans les croissants, dans le sens de la longueur, de haut en bas, sans aller jusqu'au fond. Recette Croissant Fourré : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Saler, poivrer et saupoudrer de curry. Déposez les croissants sur une plaque à pâtisserie huilée, le bout de la pointe par-dessous. A l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonnez-les du jaune d'oeuf battu avec une cuillerée à soupe de lait.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Croissants fourrés aux légumes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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