En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner lasagnes de légumes de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de lasagnes de légumes! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir lasagnes de légumes en utilisant 17 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de lasagnes de légumes :
- Préparer 2 aubergines
- Utilisation 2 courgettes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Fournir 800 g pulpe de tomate
- Utilisation Pincée de Muscade
- Préparer Sel poivre
- Vous avez besoin 1 paquet de Pâtes à lasagne fraîches
- Vous devez vous préparer 50 g parmesan
- Vous devez vous préparer 1 sachet de fromage râpé pour gratins
- Vous avez besoin 140 g beurre
- Préparer 140 g farine
- Vous devez vous préparer 1 l lait
- Fournir 1 paquet de mozza en rectangle spécial lasagnes
- Fournir 1 cs Thym origan basilic
- Fournir 2 morceaux de sucre
- Préparer Huile olive
Lasagnes de légumes instructions :
- Émincer l'oignon et l'ail et les faire revenir à la poêle dans de l'huile d'olive. Lorsqu'ils sont doré ajouter la pulpe de tomate, le sel poivre, les herbes aromatiques. Laisser mijoter 20min sur feu douxba couvert. Ajouter les morceaux de sucre.
- Pendant ce temps laver, éplucher et couper en petits dés les légumes. Faire bouillir de l'eau et les faire precuire dedans pendant 10min. Quand c'est cuit ajouter les légumes avec la sauce tomate et laisser mijoter encore quelques minutes.
- Préparer la béchamel. Dans une casserole fondre le beurre et faire un roux avec la farine hors du feu. Ajouter le lait progressivement en fouettant toujours hors du feu. Replacer la casserole sur feu doux et laisser épaissir quelques minutes en mélangeant. Assaisonnez avec sel poivre muscade.
- Beurrer un plat et y déposer une couche de béchamel, puis une plaque de lasagnes, la sauce tomate avec les légumes, parsemer de fromage râpé et répéter l'opération. En dernière couche il faut mettre de la béchamel, du fromage râpé, du parmesan, et des tranches fines de mozza sur le dessus.
- Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 30min.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Lasagnes de légumes, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Lasagnes de légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
