Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Poitrine de porc marinée est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À cuire poitrine de porc marinée tue seul besion 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poitrine de porc marinée :
- Vous devez vous préparer 500 g poitrine de porc ou travers de porc
- Utilisation 200 g lard maigre tranché
- Utilisation 1 bte de tomates pelées concassées 400g
- Utilisation 1 cs moutarde forte
- Fournir 4 cc gelée de pomme (ou miel)
- Vous devez vous préparer 3 cc sauce soja
- Fournir 1 cc pigment doux
- Utilisation 1 cs cassonade
- Vous devez vous préparer 1 cc maïzena
- Vous devez vous préparer 1 cs d'huile d'olive
- Préparer persil haché (pour moi pas de sel car viande déjà très salée ni de poivre)
Poitrine de porc marinée pas à pas :
- Dans un grand saladier, mettre tous les ingrédients sauf la viande et le persil, bien mélanger.
- Désosser et couper la poitrine de porc en morceaux, couper le lard en morceaux et mélanger le tout à la - marinade en couvrant bien les morceaux. Laisser mariner au frais 1H ½ au moins.
- Verser le tout dans la cuve inox avec le pétrin XL, et lancer MIJOTAGE AUTO 40 MN / 110°.
- Sortir les morceaux de viandes et les disposer dans un plat allant au four. Enfourner position « grill » pendant - 20 mn.Réserver la sauce dans la cuve inox fermée de façon à ce qu'elle reste chaude.
- Disposer sur l'assiette les morceaux de porc, les recouvrir avec la sauce et saupoudrer de persil haché. - Accompagner ce plat de frites bien dorées… - BON APPETIT !!!
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Poitrine de porc marinée, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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