Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Ravioles végétales aux blettes est peut-être parfaite pour vous.
À faire ravioles végétales aux blettes tue seul besion 31 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ravioles végétales aux blettes :
- Utilisation Pour les ravioles
- Vous devez vous préparer Le vert de 4 ou 5 cotes de blettes
- Fournir 1 bouillon de boeuf
- Vous avez besoin 1 peu de farine
- Préparer Sel beurre huile
- Vous devez vous préparer Pour la farce au parmesan
- Préparer 75 g mascarpone
- Utilisation 2 cs parmesan
- Utilisation 2 tranches de bacon
- Utilisation 3 tomates séchées
- Vous devez vous préparer Sel poivre muscade
- Fournir Pour la farce au chevre
- Fournir 40 g chèvre frais
- Fournir 20 g mascarpone
- Vous avez besoin 1 tranche de betterave cuite coupée en petits des
- Fournir Sel poivre ciboulette
- Vous avez besoin Graines de courges et noisettes torrefiées
- Utilisation Pour a sauce mousseuse
- Utilisation Le reste des verts de blettes après découpe des raviole
- Utilisation 1 demi oignon et une gousse d'ail
- Utilisation 100 g creme
- Vous avez besoin 1 blanc d'oeuf
- Fournir Sel poivre piment d'Espelette
- Fournir Sauce au fond de veau
- Fournir 1 cs fond de veau
- Préparer 1 fond de casserole d'eau
- Vous devez vous préparer 1 cuillère a soupe de crème
- Vous avez besoin Blettes grillées
- Vous avez besoin 5 cotes de blettes
- Vous devez vous préparer 1 peu d'eau
- Utilisation 1 cc d'huile d'olive et de sucre roux
Ravioles végétales aux blettes instructions :
- On découpe 28 carrés de vert de blettes puis on les fait bouillir dans le bouillon avant de les faire refroidir brusquement dans l'eau froide pour fixer la couleur
- On mélange les ingrédients des deux farces et on en met une cc sur la moitié des carrés et on les recouvrent avec un deuxième carré pour faire des ravioles
- On fait bouillir les côtes de blettes coupées puis on les fait griller dans une casserole avec l'huile et le sucre roux
- On fait sauter le reste des verts de blettes avec un demi oignon et de l'ail puis on mixe le tout avec de la crème, on assaisonne et on mélange doucement a la cuillère le mélange avec un blanc d'oeuf battu pour avoir un rendu mousseux
- On mélange l'eau avec le fond de veau puis on laisse épaissir sur le feu avant d'ajouter la creme
- On reprend les ravioles, on trempe le dessous dans de la farine puis on les fait griller a la poêle dans de l'huile et du beurre
- On sert et on peut ajouter un de de pain complet pour accompagner pour faire un repas complet et équilibré
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Ravioles végétales aux blettes, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Ravioles végétales aux blettes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
