Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Moule aux petits légumes vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire moule aux petits légumes en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de moule aux petits légumes :
- Vous devez vous préparer 1,4 kg moules
- Utilisation 2 oignons
- Préparer 1 poivron rouge
- Utilisation 2 topinambours
- Vous devez vous préparer 4 champignons de paris
- Fournir 2 carottes
- Vous devez vous préparer 1 courgette
- Vous avez besoin 1 blanc de poireaux
- Fournir 1 aubergine
- Utilisation 100 gr crème fraîche
- Vous devez vous préparer Sel. poivre et 3 cuiller à soupe huile d'olive
- Utilisation 150 gr lardons allumettes
Moule aux petits légumes instructions :
- Dans une cocotte faite chauffer à sec les moules à couvert pendant 8mn. Lorsqu'elles sont ouvertes, les récupérer à l'écumoire et les mettre de côté. Filtrer le jus restant dans la cocotte et réservez.
- Eplucher et coupez en dès les légumes. Faites revenir les lardons dans la cocotte avec l'huile et ajouter les légumes un à un (par ordre: carottes, poivron, aubergine, oignon,topinambours, poireaux, courgettes et champignons) à feu doux 10mn. - Rajouter la crème fraîche et le jus des moules filtré. Laisser mijoter 5mn. - Rajoutez les moules précuites et mélangez l'ensemble. Encore 5 mn à feu doux.
- Servez dans une assiette creuse et chacun décortique ses moules patiemment et deguste à la cuillère le trio moules légumes et sauce. - Regalez vous.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Moule aux petits légumes, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Moule aux petits légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
